غذاهای سنتی

طرز تهیه کوکوی مرغ آذربایجان غربی

کوکوی مرغ آذربایجان غربی

طرز تهیه کوکوی مرغ آذربایجان غربی


مواد لازم:


گوشت ران مرغ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط و هویج: هر کدام یک عدد
آرد سوخاری : ۱ پیمانه
زیره-تخم گشنیز-زردچوبه: هر کدام یک قاشق چایخوری
نعنا خشک: ۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۴ عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم
 

کوکوی مرغ 1 - طرز تهیه کوکوی مرغ آذربایجان غربی

🎇خواص:


کوکوی مرغ کم کالری بوده و برای کسانی که رژیم لاغری دارند مناسب است. نفخ معده را کم می‌کند حاوی آنتی‌اکسیدان مناسب بوده و ویتامین و املاح مناسب روزانه را فراهم می‌کند.
 


دستور پخت:


مرغ را با پیاز و هویج به مقدار خیلی کم آب‌پز کرده و آن را ریش ریش می‌کنیم. آرد سوخاری و ادویه‌جات و نعنا و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کرده و خوب هم می‌زنیم نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و یک تابه دو طرفه را چرب کرده و مایه را یکنواخت کف آن پخش کرده و در تابه را بسته و روی شعله متوسط سرخ می‌کنیم.
 

برای هماهنگی و رزرو نوبت بر روی کلمه شماره کلیک کنید.

و همچنین می توانید برای رزرو نوبت با شماره های:

۰۲۱۸۸۹۷۶۵۶۳-۸۸۹۵۳۷۰۳ تماس بگیرید.

دوستدار سلامتی شما

دکتر مهدی فهیمی

بازگشت به لیست

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید