طرز تهیه کوکوی مرغ آذربایجان غربی
مواد لازم:
گوشت ران مرغ: ۵۰۰ گرم
پیاز متوسط و هویج: هر کدام یک عدد
آرد سوخاری : ۱ پیمانه
زیره-تخم گشنیز-زردچوبه: هر کدام یک قاشق چایخوری
نعنا خشک: ۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۴ عدد
نمک و فلفل: به مقدار لازم
🎇خواص:
کوکوی مرغ کم کالری بوده و برای کسانی که رژیم لاغری دارند مناسب است. نفخ معده را کم می‌کند حاوی آنتی‌اکسیدان مناسب بوده و ویتامین و املاح مناسب روزانه را فراهم می‌کند.
دستور پخت:
مرغ را با پیاز و هویج به مقدار خیلی کم آب‌پز کرده و آن را ریش ریش می‌کنیم. آرد سوخاری و ادویه‌جات و نعنا و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کرده و خوب هم می‌زنیم نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و یک تابه دو طرفه را چرب کرده و مایه را یکنواخت کف آن پخش کرده و در تابه را بسته و روی شعله متوسط سرخ می‌کنیم.
برای هماهنگی و رزرو نوبت بر روی کلمه شماره کلیک کنید.
و همچنین می توانید برای رزرو نوبت با شماره های:
02188976563-88953703 تماس بگیرید.
دوستدار سلامتی شما
