دسر سنتی
لعل به ( استان همدان )
مواد لازم :
به: نیم کیلو
شکر: نیم کیلو
گلاب: نصف استکان
بادام و پسته خلال شده: به مقدار لازم
کره: ۵۰ گرم
خواص:
دسر لعل یک میانوعده مناسب برای کودکان بوده در عین حال که ژلهای است، فاقد هر گونه مواد افزودنی بوده و حالت پاستیلی دارد. افرادی که قند خون بالا دارند با احتیاط مصرف کنند. حاوی مقدار مناسب از پتاسیم و ویتامین A و فیبرها است.
دستور پخت:
به را خرد کرده و میپزیم. آن را از صافی عبور داده و شکر و کره را نیز اضافه میکنیم. مجدد روی حرارت گذاشته و چند بار هم میزنیم تا سفت و غلیظ شود. در آخر گلاب را افزوده و شعله را خاموش میکنیم.
کف سینی را چرب کرده و مواد را روی آن ریخته و اجازه میدهیم سرد شود. خلال بادام و پسته را روی آن پاشیده و وقتی کامل سرد شد برشهای لوزی میدهیم و سرو میکنیم.
برای هماهنگی و رزرو نوبت بر روی کلمه شماره کلیک کنید.
و همچنین می توانید برای رزرو نوبت با شماره های:
02188976563-88953703 تماس بگیرید.
دوستدار سلامتی شما