گروه متفرقه
انواع مواد قندی و چربی ها در این گروه قرار دارند و توصیه می شود حداقل مقدار از این گروه در برنامه غذایی روزانه مورد استفاده قرار گیرد.
مواد غذایی که در این گروه قرار می گیرند شامل:
- چربی ها (چربی های جامد، روغن های مایع، پیه، دنبه، کره، خامه، سرشیر و سس های چرب مثل مایونز)
- شیرینی ها و مواد قندی (انواع مربا، شربت، قند و شکر، شیرینی های خشک و تر، پیراشکی ها، آب نبات ها و شکلات)
- نوشیدنی ها(نوشابه های گازدار، انواع آب میوه های صنعتی و پودرهای آماده مثل پودر پرتقال)
نکات مهم در استفاده از گروه متفرقه
- از مصرف چربی های جامد پرهیز شود.
- برای پخت و پز از روغن مایع معمولی و برای سرخ کردن از روغن مخصوص سرخ کردنی استفاده شود.
- از حرارت دادن روغن با شعله بالا و به مدت طولانی خودداری گردد.
- به جای استفاده از نوشیدنی های ذکر شده، می توان از نوشیدنی های سالم مانند آب، آب میوه های تازه و خانگی و دوغ کم نمک استفاده کرد.
- نمک به مقدار کم مصرف شود و نوع یددار آن مورد استفاده قرار گیرد.
- برای برخورداری از سلامت جسمی و روحی سعی شود حداقل سه روز در هفته و هر بار 40-30 دقیقه به انجام فعالیت های ورزشی پرداخته شود.
- مقدار مورد نیاز به هر یک از گروه های غذایی بشکل دامنه ای از اعداد ارائه گردیده است بعنوان مثال مقدار مورد نیاز گروه نان و غلات 11-6 واحد برای فرد بزرگسال سالم محاسبه شده است.
- این که هر فرد دقیقا چه عددی از این دامنه را برای تامین نیاز خود از این گروه در نظر گیرد به اندازه جثه، میزان فعالیت بدنی و جنس فرد بستگی دارد.
دوستدار سلامتی شما
دگر مهدی فهیمی