خوراکی ها

گوشت گاو

گوشت گاو

گوشت گاو

  • گوشت گاو دارای مزاج سرد و خشک است و به شدت سودازا است.
  • این گوشت باعث غلظت خون می شود و برای کبد مناسب نیست.
  • تیرگی پوست، افسردگی، وسواس، واریس، بزرگ شدن طحال، بیماری های روده به دلیل افزایش سودا در بدن اتفاق می افتد و مصرف زیاد گوشت گوساله موارد فوق را تشدید می کند.
  • فرآورده های گوشتی آماده نظیر سوسیس و کالباس بیشتر از گوشت گاو بوده و به این خاطر توصیه به مصرف آن ها نمی شود.
  • فصل بهار، بهترین فصل مصرف آن بوده و بهتر است به طور کل زیاد مصرف نشود.
  • مصلح آن دارچین، فلفل، زنجبیل، پیاز، سکنجبین، گلپر، سیر و زیره است.

دوستدار سلامتی شما

دکتر مهدی فهیمی

نوشته های مرتبط