دستور پخت آش آلوچه، غذای سالم ایرانی
دستور پخت آش آلوچه، غذای سالم ایرانی
مواد لازم (برای 4 نفر):
بلغور جو: نصف پیمانه
بلغور گندم: نصف پیمانه
ماش: 2 پیمانه
سبزی آش ( گشنیز،...
ویتامین C یا (ال– آسکوربات) از جمله ریزمغذی های حیاتی برای انسان است .
این ویتامین که از ویتامین های محلول در آب است در برابر حرارت و مواد قلیایی از بین میرود .
میوه ها سرشار از مواد مغذی اند .
بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را بصورت طبیعی و سالم در اختیار ما قرار میدهند.
استفاده از این غذا به عنوان پاک کننده روده ها از سموم بلغمی مورد تأیید و تأکید می باشد.
تامین E از لطمه دیدن داخل رگ ها و سکته قلبی پیشگیری میکند . همچنین این ویتامین دارای خاصیت ضد انعقادی می باشد که به جریان رحت خون در رگهایی که دارای پلاکت های چربی چسبنده به دیواره هستند کمک میکند .
استفاده از این غذا به عنوان یک غذای پرفیبر و رژیمی در افرادی که قصد کاهش وزن دارند مطرح بوده و میتواند کمک کننده باشد.