میوه ها را هوشمندانه مصرف کنیم …
ویتامین D ( کالسفیرول ) نامیده میشود یکی از ویتامین های لازم برای بدن و از ویتامین های محلول در چربی است .
به رشد و استحکام استخوان ها از طریق کنترل تعادل کلسیم و فسفر کمک میکند .
این ویتامین با ایجاد افزایش جذب فسفر و کلسیم از روده ها و کاهش دفع از کلیه به متابولیسیم استخوانها کمک میکند و باعث رشد سلولها میشود .
مصرف ویتامین D در سلامت مغز و جلوگیری از آلزایمر مؤثر است .
منبع اصلی دریافت این ویتامین به جز منابع گیاهی مثل :
غلات
انبه
آناناس
آووکادو
نور آفتاب است .
به طوریکه 10 تا 20 دقیقه ماندن در زیر آفتاب ، نیاز روزانه بدن انسان به این ویتامین را تأمین میکند .
برگرفته از کتاب :
دکتر برای خودم
( میوه های ایران زمین)
نوشته دکتر مهدی فهیمی