بیشتر بدانیم, خوراکی ها

میوه ها را هوشمندانه مصرف کنیم …

میوه ها را هوشمندانه مصرف کنیم ...

میوه ها را هوشمندانه مصرف کنیم …

میوه ها سرشار از مواد مغذی اند .

بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن را بصورت طبیعی و سالم در اختیار ما قرار میدهند.

این در حالی است که برخی از افراد هزینه های بسیاری را صرف خرید مکمل های رژیمی میکنند
و به جای خوردن میوه و سبزیجات از مکمل هایی استفاده میکنند که فواید تغذیه ای شناخته شده یا ناشناخته میوه ها و سبزیها را ندارند .
استفاده از میوه ها اگر بصورت آگاهانه صورت گیرد ،ویتامین ، فیبر ، فولات و دیگر مواد معدنی مورد نیاز بدن هر انسان را به راحتی تأمین میکند.

در واقع در طول روز باید انواع معینی از میوه ها و سبزیها به خاطر ارزش تغذیه ای ویژه به طور منظم خورده شوند تا مواد مغذی شامل ویتامین ، فولات ، پتاسیم ، کلسیم ، آهن و …. بدن را تأمین کنند .
هر کس باید اطلاعات مختصری در مورد

انواع ویتامین ها و مواد معدنی
منابع مختلف
تأثیرات آنها
ساختمان
شیوه جذب
مقدار مورد نیاز در سنین مختلف
بیماریهای حاصل از کمبود آنها
عوارض و نشانه های بیش از حد یا کمبود آنها
تأثیر حرارت و پخت آنها در از بین بردن آنها و …را داشته باشد .
به دلیل اهمیت مصرف میوه ها در طول روز که میتواند سبب کاهش و قطع مصرف دارو در بین مردم عزیزمان شود.

ویتامین A

ویتامین A یا رتینول از جمله ویتامین های مهمی است که برای بهبود بینایی افراد در نور کم ، مثل شب و حفظ سلامتی چشم ، دفاع از بدن و سلامتی پوست مؤثر است .

بر اثر کمبود این ویتامین فرد دچار ضخامت و خشک شدن قرنیه چشم میشود که در صورت شدت ، فرد نابینا خواهد شد ، ولی کمبود آن فرد را دچار شب کوری میکند .

ویتامین A نقشی حیاتی در فعالیت سالم قلب و عروق بدن دارد ودر تنظیم سالم فشار خون لازم است .

این ویتامین در جلوگیری از پیری زودرس و نگهداری سلولهای بدن و شادابی آنها تأثیر شایسته ای دارد .

همچنین در بیماریهای دستگاه تنفسی و سلولهای مخاطی آن نقش درمانی دارد .

منابع حاوی ویتامین A

میوه هایی همچون :
خربزه
گیلاس
موز
خرما
هلو
پرتقال
کدو

از جمله میوه های حاوی ویتامین A هستند .

تخم مرغ ، جگر و ماهی نیز از دیگر منابع حاوی این ویتامین هستند.
کتاب دکتر برای خودم
میوه های ایران زمین

دکتر مهدی فهیمی

 

Related Posts

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *