قاتی ق شورباسی یا شوربای ماست

قاتیق شورباسی یا شوربای ماست مواد لازم
ماست : 3 لیوان
تخم مرغ : 2 عدد
پیاز داغ : 2 قاشق غذاخوری
آرد : نصف قاشق غذاخوری
زردچوبه –نمک – زنجبیل – نعنا خشک: به میزان لازم
روغن : 3 قاشق غذاخوری

خواص

این غذای تبریزی کم کالری بوده و در رژیم های لاغری توصیه میشود . چهارگروه اصلی در این غذا وجود دارد و برای فشارخون بالا و بیماران قلبی پیشنهاد میشود .

دستور پخت :
پیاز داغ و آرد و زردچوبه را با نمک و زنجبیل مخلوط کرده روی حرارت قرار میدهیم .نعناع و ماست را افزوده و اجازه میدهیم به جوش آید .تخم مرغ را از قبل زده و به مواد اضافه کنید .وقتی بسته شد غذا آماده است.

دوستدار سلامتی شما

دکتر مهدی فهیمی