آش دندان رو
آش دندان رو موادلازم
گندم : 3 پیمانه
عدس : 1 پیمانه
نخود : نصف پیمانه
قلم گوسفند و نمک : به مقدار لازم
خواص
این غذای لرستانی کم کالری بوده و مناسب افراد با رژیم لاغری است . فیبر بالایی دارد و برای تمام رده های سنی مصرف آن توصیه میشود.
دستور پخت :
گندم و نخود را از قبل خیس کرده و عدس را نیز خیس کنید. در یک قابلمه آب و قلم ها را قرار داده و اجازه میدهیم پخته شود . گندم و نخود را افزوده و حدود 4 تا 6 ساعت اجازه میدهیم با حرارت ملایم بپزد .عدس را افزوده و وقتی پخته شد نمک را افزوده اجازه میدهیم آش جابیفتد .
