آش ترخینه سرشار از کلسیم
آش ترخینه سرشار از کلسیم (اراک)ترخینه در اکثر عطاریها موجود و نیمه آماده هست
خواص:
سرشار از کلسیم بوده و برای کودکان و تعدیل فشارخون مناسب است تمام پروتئین های ضروری را تأمین می کند و برای گروههای سنی در حال رشد مفید است.
مواد لازم:
ترخینه: یک و نیم پیمانه
سیب زمینی متوسط: 2 عدد
هویج: 2 عدد
شیر: یک لیوان
پیاز متوسط: 3 عدد
روغن: 2 قاشق غذاخوری
نمک و ادویه: به میزان لازم
دستور پخت:
سیب زمینی و پیاز و هویج را خرد کرده و به همراه ترخینه و 5 لیواان آب روی حرارت ملایم قرار بدهید. بعد از پخت کمل، کمی روغن افزوده و در آخر شیر و نمک و ادویه را اضافه کرده و بعد از غلظت مطلوب سرو کنید.
دوستدار سلامتی شما