کدو پلو شهر زاهدان
کدو پلو شهر زاهدان مواد لازم :
پیاز متوسط : 2 عدد
گوشت خورشتی : 300 گرم
کدو : 300 گرم
روغن : 3 قاشق غذاخوری
شوید تازه خرد شده : 3 قاشق غذاخوری
برنج : 4 پیمانه
کشمش : 50 گرم
نمک وفلفل و زردچوبه و ادویه : به مقدار لازم
خواص
این غذا بسیار مقوی و مغذی است و برای افراد دیابتی توصیه میشود . دارای خواص آنتی اکسیدان بوده و باعث درمان کلسترول بد و مناسب بیماران قلبی است .
دستور پخت :
پیاز را در روغن تفت داده و گوشت و ادویه را افزوده و سپس آب را اضافه کنید . اجازه بدهید غذا پخته شود . کدو را در مقدار کمی روغن تفت داده و وقتی گوشت پخته شد داخل آن بریزید . شوید را افزوده و در آخر برنج را آبکش نموده و مخلوط را به همراه کشمش لابه لای برنج ریخته و اجازه دهید خوب دم بکشد .
دوستدار سلامتی شما