مصرف این غذای خوشمزه “کبد” شما را از کار می‌اندازد!

طب سنتی|مصرف این غذای خوشمزه “کبد” شما را از کار می‌اندازد!
یکی از مسائلی که در آموزه‌های “طب سنتی” بر آن تأکید بسیار زیادی شده، دستورات مربوط به “تداخلات غذایی” است؛ در این مطلب به ترکیب یک نوع غذا اشاره شده که مصرف آن می‌تواند باعث ایجاد نارسایی کبدی، نقرس، روماتیسم و… شود. یکی از مسائلی که در آموزه‌های “طب سنتی” بر آن تأکید بسیار زیادی شده، دستورات مربوط به “تداخلات غذایی” و پرهیز از درهم‌خوری است.

مصرف بسیاری از غذاها و میوه‌ها با هم و در یک وعده غذایی می‌تواند باعث ایجاد زمینه ابتلا به بیماری‌های مختلفی شود؛ مثلاً مصرف ماست یا دوغ به‌همراه غذاهای حاوی گوشت، باعث ایجاد فساد غذا در معده و اخلال هضم و در نهایت ایجاد نارحتی‌های کبدی در فرد می‌شود و تکرار این عادت بد غذایی می‌تواند منجر به بیماری پوستی “ویتیلیگو” یا همان برص و پیسی شود.

یا متأسفانه شاهدیم که بسیاری از افراد مخصوصاً در زندگی‌های مجردی و خوابگاهی یا در مسافرت اقدام به مصرف همزمان تخم‌مرغ با ماهی (تن ماهی) می‌کنند!

ترکیب تخم‌مرغ با انواع ماهی و مصرف همزمان آنها به‌شدت سلامت شما و به‌ویژه سلامت کبد را تهدید می‌کند. ماهی و تخم‌مرغ در معده تولید عفونت می‌کند و منجر به ابتلا به بیماری‌هایی مانند نقرس، روماتیسم، قولنج، بواسیر، پیوره و دندان‌درد می‌شود.

در همین زمینه در روایتی از امام رضا(ع) آمده است: “باید از این بپرهیزى که … تخم‏‌مرغ و ماهى را هم‏زمان در معده گرد آورى؛ چه، هرگاه این دو با یکدیگر گِرد آیند، قولنج، باد بواسیر و دندان‏‌درد به‌وجود مى‌آورند”.

بر همین اساس یکی از رموز سلامتی بر اساس آموزه‌های طب سنتی، شناخت طبع هر یک از غذاها و پرهیز از مصرف همزمان مواد غذایی است که با هم سازگاری ندارند.

نویسنده مطلب: دکتر مهدی فهیمی