بیشتر بدانیم, خوراکی ها

عملکرد مصرف انار در بدن

مصرف انار

عملکرد مصرف انار در بدن

عملکرد مصرف انار در بدن الرّمان

نار، الفان و…

انار درختی است بومی مناطق گرمسیری و کویری ایران که از خانواده انار می باشد و ارتفاع آن تا شش متر هم می رسد.

ساقه های انار ناهموار با قابلیت ارتجاعی زیاد می باشد. شاخه های انار کمی تیغ دار و برگ های آن متقابل، سبز و شفاف است گل های قرمز رنگ و بدون بوی انار با چهار یا پنج گلبرگ، از اواخر فصل بهار شروع به رویش می کند و میوه کروی شکل آن در اوایل پاییز قابل برداشت است.

 میوه انار انواع مختلف دارد؛ به طوری که پوست آن قرمز رنگ و یا زردرنگ می باشد و مزه آن از شیرین تا ترش، متغیر است. تقریباً حدود ۲۰ نوع مختلف انار در دنیا موجوداست. داخل میوه انار تعداد زیادی دانه استخوانی و سخت وجود دارد که اطراف هر دانه را پوششی آب دار و قرمزرنگ یا سفیدرنگ شفاف شیشه ای فرا گرفته است. دانه های انار نیز داخل پوششی سفیدرنگ قرار دارند که به «پیه انار» شهرت دارد و برای درمان ترک خوردگی های پوستی استفاده می شود.

در قدیم زا پوست میوه انار علاوه بر استفاده درمانی، به منظور رنگ رزی نیز استفاده می شده است.

انار میوه بومی سرزمین ایران است که در فرهنگ ایران باستان و نیز در دین اسلام از جایگاه والایی برخوردار می باشد و در قرآن و تورات از آن نام برده شده است. در دین زرتشت، میوه انار، مقدس شمرده شده و از چوب درخت آن با نام «برسم» به منظور برخی مراسم های مذهب استفاه می شود.

خواص درمانی:

تاثیر بر روی دستگاه قلبی- عروقی:

-انار خون ساز است و باعث تصفیه و دفع کلسترول بد خون می شود.

-آب انار ترش، فشارخون را پایین می آورد و در کاهش چاقی مؤثر است.

-انار سه برابر چای سبز، آنتی اکسیدان دارد؛ از این رو در حفظ سلامت عمومی بدن و بهبود بیماری قلبی مؤثر است.

تاثیر بر روی دستگاه گوارشی:

– آب انار، اسهال را کنترل می کند.

– انار در رفع کم اشتهایی مؤثر است.

– انار شیرین، ضد استفراغ می باشد و درمان کنند ویار زنان باردار است.

خواص دیگر:

انار، رنگ صورت را شاداب می کند.

انار رفع کننده عفونت های داخلی و میکروب ها و نیز ضدالتهاب و ضد قارچ (به خصوص کاندیدا) می باشد.

طبیعت

از نظر طب قدیم ایران، میوه انار سرد و تر است.

عوارض و موارد منع مصرف:

کسانی که سرد مزاج هستند نباید در خوردن انار افراط کنند؛ زیرا معده را سست می کند و ایجاد نفخ می نماید. این گونه افراد باید انار را با گلپر بخورند.

سعی کنید هنگام خوردن انار، هیچ بخشی از بافت های درون میوه انار دور ریخته نشود و بعد از خوردن انار، با پیه درون آن دست خود را ماساژ دهید؛ این کار مانع سیاه شدن و خشکی دست می شود.

دوستدار سلامتی شما

دکتر مهدی فهیمی

نوشته های مرتبط