زنجبیل گیاهی چندساله است و دارای قطعاتی ضخیم و کمی کشیده و پهن به رنگ زرد می باشد که بو و طعمی تند و مطبوع دارد. ساقه های گیاه به طور عمودی از ریزوم ها خارج شده و در انتها به گل های زرد و زیبا منتهی می شوند

ادامه مطلب