غذاهای سنتی

دمپختک رب انار

دمپختک رب انار

دمپختک رب انار

دمپختک رب انار مواد لازم :
برنج : 4 پیمانه
رب انار : یک چهارم پیمانه
گردو : 8 عدد
پیاز بزرگ : 3 عدد
نمک و زردچوبه و روغن : به میزان لازم

خواص :
این غذای کرمانشاهی حاوی آنتی اکسیدان و اسید چرب غیر اشباع است و برای بیماریهای قلبی و عروقی بسیار کمک کننده است.

دستور پخت :
پیاز را خلالی خرد کرده و در روغن تفت دهید . زردچوبه و رب انار و مغز گردو و آب را اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید . برنج و نمک را افزوده و وقتی آب آن تبخیر شد با شعله کم اجازه دهید تا غذا دم بکشد.

Related Posts

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *