خورشت گل کلم
خورشت گل کلم مواد لازم:
گوشت چرخ کرده: 50 گرم
پیاز کوچک:1 عدد
گل کلم:250 گرم
ادویه جات: به مقدار لازم
روغن و رب گوجه: هر کدام یک قاشق غذاخوری
خواص:
این غذا سرشار از ویتامین A,C,B6 و D بوده و باعث پیشگیری از بیماری قلبی و عروقی و آرتروز می شود. مصرف این غذا به همراه نان به زنان باردار و سالمندان توصیه می شود.
دستور پخت:
پیاز را با روغن تفت داده گوشت چرخ کرده را افزوده گل کلم ها را بخارپز کرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط می کنیم. ادویه جات و رب گوجه و نمک را افزوده و با شعله کم بخارپز می کنیم. اجازه می دهیم غذا کاملا پخته و مزه ها با هم ترکیب شوند.
این غذا با نان یا برنج سرو می شود.
دوستدار سلامتی شما