خوراک بامیه غذای مخصوص کرمانشاه

خوراک بامیه غذای مخصوص کرمانشاه مواد لازم
بامیه : نیم کیلو
گوجه فرنگی یا تماته : 1 کیلو
روغن : 1 تا 2 قاشق غذاخوری
نمک – زردچوبه-فلفل : به میزان مورد نیاز

خواص
این غذا مخصوص شهر کرمانشاه است و محتوای ویتامین بالایی دارد . در افرادی که دارای یبوست هستند مفید است . باعث دفع سموم از بدن میشود .

دستور پخت :
بامیه را پاک کرده و شسته آب گوجه را گرفته با پیاز و بامیه تفت میدهیم . روی شعله ملایم قرار میدهیم تا قوام یابد .پس از جا افتادن آن را با نان میل کنید .

دوستدار سلامتی شما

دکتر مهدی فهیمی