غذاهای سنتی

آش گندم

آش گندم

آش گندم

مواد لازم :

بلغور گندم: ۱پیمانه
خرده برنج: نصف پیمانه
عدس : ۱پیمانه
ماش:۱پیمانه
تره-جعفری-گشنیز: ۴پیمانه
روغن کنجد یا زیتون: به میزان لازم
نمک-ادویه کاری-فلفل-زردچوبه: به میزان لازم

آش گندم 1 - آش گندم

خواص:

استفاده از این غذا به عنوان یک غذای ساده ، رطوبت بخش و تأمین کننده فیبر مورد تأکید است.

دستور پخت:

بلغور ، خرده برنج ، عدس و ماش را خیس کردهو بلغور و خرده برنج را با هم با آب و زردچوبه و نمک نیم ساعت می پزیم. عدس و ماش را افزوده و نیم ساعت دیگر میپزیم. سبزی خرد شده را افزوده و ادویه جات و پیازداغ را اضافه کرده و اجازه میدهیم غذا با حرارت ملایم جا بیفتد. زمان سرو غذا از روغن زیتون استفاده گردد.

برای هماهنگی و رزرو نوبت بر روی کلمه شماره کلیک کنید.

و همچنین می توانید برای رزرو نوبت با شماره های:

۰۲۱۸۸۹۷۶۵۶۳-۸۸۹۵۳۷۰۳ تماس بگیرید.

دوستدار سلامتی شما

دکتر مهدی فهیمی

 

بازگشت بە لیست

نوشته های مرتبط