شوربای ماست

قاتیق شورباسی یا شوربای ماست

این غذای تبریزی کم کالری بوده و در رژیم های لاغری توصیه میشود . چهارگروه اصلی در این غذا وجود دارد و برای فشارخون بالا و بیماران قلبی پیشنهاد میشود .

کلانه پیچک

کلانه پیچک

این میان وعده کرمانشاه از سبزی ها و غلات تهیه شده و در تهیه آن از روغن یا کره نیز گاهاً استفاده میشود که سبب افزایش محتوای انرژی آن میشود.

آش دندونی

آش دندان رو

این غذای لرستانی کم کالری بوده و مناسب افراد با رژیم لاغری است . فیبر بالایی دارد و برای تمام رده های سنی مصرف آن توصیه میشود.

آش بادمجان

آش بادمجان

این غذای استان گلستان مقدار مناسبی از فیبر روزانه را تأمین میکند . حاوی کلسیم بالایی است و بهتر است از روغن کمی در طبخ استفاده شود.

عدسی

عدسی

این غذا میزان قابل ملاحظه ای از اسید فولیک را تأمین میکند .بهتر است از آب لیموترش برای جذب بهتر آهن استفاده کنید .این غذا هم کاهش دهنده کلسترول و هم تنظیم کننده قند خون است . این غذا مخصوص استان کرمانشاه است .

آش ماش یا شله

آش ماش یا شله

این غذای لرستانی به عنوان یک غذای پرکالری محسوب میشود برای کسانی که اضافه وزن دارند توصیه به مصرف محدود است میزان فسفر و آهن این غذا بالا است

قلیه ماهی

قلیه ماهی

این غذای هرمزگان منبع غنی از پروتئین است. قابلیت هضم بالایی دارد. جذب آن آسان است. دارای خواص آنتی اکسیدان می باشد .

غذای برزنگک

برزنگک

این غذا مخصوص خوزستان است و از منابع خوب فیبرهای غذایی تشکیل شده و در پیشگیری از یبوست و سرطان های روده بزرگ بسیار مفید است . افرادی که مبتلا به چربی خون بالا و ناراحتی های عروقی هستند در مصرف آن ملاحظه نمایند .

پی زو گوجه فرنگی

پی زو گوجه فرنگی

این غذای شهر زنجان است .حدود یک سوم نیاز پروتئین بدن را تأمین کرده و مقداری از نیاز اسید فولیک را تأمین میکند . منبع غنی از ویتامین C می باشد و برای افزایش قدرت دفاعی بدن مناسب است.