مزه ها از وضعیت کبد و صفرا چه میگویند؟

تا به حال دقت کرده اید ؛ وقتی سبد میوه ای با طعم های مختلف به شما تعارف میشود ، چرا از بین تمام آن میوه ها ، میل شما برای انتخاب یک یا دو میوه هست که اغلب در طعم و مزه شبیه هم هستند…

امروز میوه ای را میل میکنید که مثلا دو ماه قبل تمایل به خوردن آن نداشته اید . به یکباره خوردن میوه و غذاهای شیرین را دوست دارید و زمانی فقط غذاهای ترش یا … را انتخاب میکنید .

این موضوع ، یعنی تمایل شما به مزه ها ، به نوعی با کبد و صفرای شما مرتبط هست . وقتی صفرا شروع به غلیظ شدن میکند ، میل به مواد غذایی شور به شدت بالا میرود . زمانیکه صفرا غلیظ شد ، میل به شیرینی بوجود می آید . میل به ترشی زمانی اتفاق می افتد که کبد صفرای اضافه ندارد . حال زمانی که صفرا تبدیل به سودا میشود انسان از خوردن مواد غذایی تلخ ، لذت سرشار میبرد و هر چه این سودا بیشتر شود شخص به سمت خوردن تلخی شدیدتر ترقیب میشود. به همین دلیل است کسانی که سودای زیاد دارند ، بسته به درجه سودا شکلات تلخ تر را انتخاب میکنند . پس بدانید انتخاب معنا دار مزه ها شما را به شناسایی مزاج فعلی و اتفاقی که برای کبد و صفرای شما افتاده است ، هدایت میکند.

نویسنده مطلب: دکتر مهدی فهیمی